Vælg en række gulerødder til enhver smag

Gulerødder dyrkes af mange. Men når du vælger den rigtige sort, skal du tydeligt vide, hvad du vil have "ved udgangen."

Gulerødder kan være forskellige, men to hovedkriterier for valg af denne grøntsag er universelle til rodfrugter af enhver sort: sukkerindhold og caroten.

Lovers af søde gulerødder egnede sorter med høj samlet sukkerindhold. Jo højere procentdelen er, jo sødere guleroten. For eksempel gulerødder årvågenhed det er 5-7%, og Crofton F1 - 9%.

Om fordelene ved gulerødder siger karoten indhold i mg råmateriale. Der var en periode, hvor gulerødder havde en høj sats. Vitamin 6 og Losinoostrovskaya 13 (16-18 mg). I dag, selv Newcastle F1 (23-25 ​​mg) er ikke den maksimale sats.

modning tid

Som regel er smagen af ​​gulerødder bedre, og fordelen er større, jo længere modnes den i haven. Udvalget står imidlertid ikke stille, og i dag er der vidunderlige sorter af forskellige modningsbetingelser.

For eksempel tidlige sorter kan fjernes efter 85-100 dage efter plantningen. Sådanne gulerødder vil være velsmagende, saftige, ømme og duftende. Dens ulempe er dårlig efterfølgende opbevaring. Denne gulerod er bedre at spise eller bevare. Det er at foretrække at så tidligt modne gulerødder om foråret for at spise om sommeren.

modning tid "mellemstore" sorter - 105-120 dage efter spiring. Det er muligt at såge sådanne gulerødder i midten af ​​juni og om efteråret at høste. Sådanne rodgrøntsager kan opbevares selv indtil december-januar, og nogle gange er de ikke mindre nyttige end de tidlige.

gulerødder sene sorter modnes i lang tid - mere end 125 dage. For at en sådan gulerod skal modnes, skal den plantes som den tidlige i foråret (april-maj). Rødafgrøder af sådanne sorter er meget velsmagende og sunde, og de kan opbevares til næste forår.

For at nyde friske gulerødder hele sæsonen, plante sorter af forskellige modning periode i haven

Gulerodssorter
Gulerodssortimentmodning tidformVægt, gSukker%Caroten mg

Tidlig sortlang105-1806-8,726
SophieTidlig sortNæsten runde60-1108,621,3
Varvara KrasaTidlig sortlang80-1307,5-8,515,5
EfterårsferieMellemklasselangop til 1207,5-817,5
Morelia F1MellemklasseLang spindelformetop til 1907-816,3
Berlin F1Mellemklasselang120-2006,516,9
DobrynyaFor sent sortGennemsnitlig længde95-1509,816,9
Carboli F1For sent sortlang90-160821,5
CollegiateFor sent sortlang90-1507,610,6

Farverige gulerødder

Gulerødder af forskellige farver er ikke kun en måde at underholde opdrættere på. Ved hjælp af sådanne lyse sorter kan du dekorere fadet på en original måde eller fodre en lille. Det viser sig imidlertid, at der er andre gode egenskaber ved gulerødder, afhængigt af dens farve.

Nyttige egenskaber ved flerfarvede gulerødder
Gulerod farveNyttige egenskabersorterer
lillaIndeholder naturligt pigmentantocyanin, som forhindrer udviklingen af ​​kræft, sætter en barriere mod infektioner, forbedrer små fartøjers immunitet og resistens.Lilla Elixir F1, Dragon
rødDet omfatter lycopen og beta-caroten, som har en gavnlig effekt på hjertet, forbedrer syn og hukommelse, sænker udviklingen af ​​grå stær og beskytter mod lungekræft og prostatakræft.Atomic Red, Cosmic Purple, Helzmaster
hvidDer er ingen farvestoffer i denne gulerod, så det forårsager ikke allergier og absorberes godt. Sådanne gulerødder er en god mulighed for baby mad.Lunar White, belgisk hvid, hvid satin F1
gulI sin sammensætning beskytter xantophil og lutein, som beskytter mod mange sygdomme i indre organer, nethinden, forbedrer hudtonen og giver den en naturlig skygge.Solar Yellow, Mello Yellow, Yellowstone

Forskellige blodfarver har forskellige gavnlige egenskaber. Gul, for eksempel, er godt for øjnene.

Oprindelig formular

I dag er forskellige sorter af gulerødder forskellige fra hinanden og deres form. Det viser sig, at selv denne funktion er i stand til at give gulerødder med bestemte kvaliteter.

Forskellige former for gulerødder
Gulerod formNyttige egenskabersorterer
omgangSådanne gulerødder modnes hurtigt. Hun er blid og sød. Nå dåse det hele.Polar tranebær, Parmex, Sophie, parisisk gulerod, Baby runde
kortSådanne gulerødder har samme egenskaber som runde gulerødder. Derudover har den bedre udbytte og er mere praktisk at rengøre.Minikor
langSådanne gulerødder er lette at vokse, det er praktisk og rentabelt at dyrke det i små haver. Dens længde - fra 30 cm og vægt - fra 500 g.Russisk størrelse, kejser

Runde gulerod er ideel til konservering på grund af sin usædvanlige form.

Voksende sted

Det afhænger af udseendet af gulerødder og på hvilket sted og i hvilken jord det blev dyrket. For eksempel på skyggefulde steder vokser små gulerødder.

Tæthed, ler og stenet jord gøre rodgrønsager grimme og ru. på sure jordbund salte eksemplarer vokse, og på tørt - slet ikke saftigt.

Gødning land producerer forgrenede og snoede gulerødder, og vandlidende - "feed" for stor.

Glem ikke, at rodfrugtens smag ikke kun afhænger af sorten, men også på vækstbetingelserne.

Bevæbnet med dette notat vil du ikke gå tabt i den rigelige vifte af gulerødder. Og hvilken slags gulerødder kan du lide?

Loading...